Vacatureoverzicht
Assistant Cost Controller (M/V)

Assistant Cost Controller (M/V)

Van der Valk Hotel Brussels Airport

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Wegens een interne promotie is het Van der Valk Hotel op zoek naar een Assistant Cost Controller die ondersteuning zal bieden bij het centraliseren, verwerken en analyseren van de in- en uitgaande goederenstromen.

Hoe zal jouw dag er uit zien?

  • Je fungeert als belangrijkste contactpersoon met de leveranciers en onderhoudt dan ook een goede relatie met hen;
  • Je staat in voor de ontvangst, controle en stockage van de leveringen;
  • Je stelt procedures op voor de interne distributie van de goederen en ziet toe op een correcte naleving;
  • Je verifieert de juistheid van de inventaris;
  • Je bent mede verantwoordelijk voor de controle van de facturen;
  • Je staat in voor het up-to-date houden van de te boeken items in het POS;
  • Je analyseert verbruik en verkoop van voedsel en dranken;
  • Je voert spotchecks uit ter controle van de geboekte verkoop t.o.v. het reële verbruik;
  • Je stelt rapportages op m.b.t. de bruto winstmarge op artikelniveau;
  • Je stelt statistieken op en houdt deze up-to-date;
  • Je interpreteert gegevens, spoort fouten en afwijkingen op, zoekt naar oplossingen en geeft daarbij de nodige toelichting en advies aan de betrokken verantwoordelijkheden;
  • Je wordt verantwoordelijk voor het plaatsen van alle bestellingen voor de verschillende departementen van het hotel;
  • Je zal op termijn de markt gaan onderzoeken en de meest geschikte leveranciers selecteren.

Hoe ziet onze ideale kandida(a)t(e) er uit?

We zijn op zoek naar iemand die een sterke zin voor controle heeft en daarbij enorm gedetailleerd en nauwkeurig te werk gaat. Iemand die zelfstandig kan werken en stevig in zijn/haar schoenen staat. Hij/zij moet graag de handen uit de mouwen steken, want vergis je niet: het betreft hier geen kantoor job! Specifieke ervaring is niet vereist, hoewel keukenervaring zeker een plus is. Een basiskennis Excel en een goede talenkennis in Nederlands en Frans zijn dan weer een pré.

Wat kunnen wij jou bieden?

Een fulltime job vol uitdaging met veel ruimte voor autonomie en persoonlijke input. Je krijgt standvastigheid d.m.v. het vaste uurrooster van maandag tot en met vrijdag. Bovendien kom je terecht in een dynamische en internationale werkomgeving waar begrippen als open-minded, out-of-the box en no-nonsense centraal staan. Het Van der Valk Hotel Brussels Airport is een vaste en groeiende waarde binnen het grootste Nederlandse horecaconcern.

Regio
Brussel
Locatie
Hotel Brussels Airport
Afdeling
Administratie
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Frans
Opleidingsniveau
Professioneel werk en denkniveau
Werkervaring
1 tot 2 jaar
Arbeidstijd per week
38
Sollicitatieformulier