Hulpkelner(in)
Organisatie:
Ressorteert onder de rangkelner (chef de rang)
Doel
Helpen bij de bediening van gerechten en dranken: mise-en-place, bedienen en afruimen zowel aan het ontbijt, in het restaurant en in alle vergaderruimtes.
Hoofdtaken
- Voor de dienst
- Onderhoud en schoonmaak van zaalmateriaal en/of meubilair
- Helpt bij mise-en-place meubilair en materiaal: schikt tafels en stoelen, dekt tafels,...
- Helpt bij mise-en-place dienstmateriaal
- Helpt bij mise-en-place dranken
- Helpt bij opstellen van de zalen
- Tijdens de dienst
- serveert de gasten in het restaurant, aan de bar en op banquet niveau
- ruimt af
- verzorgt koffiepauzes voor de seminaries
- Na de dienst
- zorgt dat het restaurant, de bar en alle zalen terug in orde gezet worden voor de volgende shift
- schikt en bergt al het materiaal op en zorgt voor netheid op alle niveau.
Functievereisten
- Je hebt reeds (enige) ervaring in de horeca als kelner
- Je hebt (enige) kennis van HACCP normen
- Je hebt een verzorgd voorkomen en bent dynamisch
- Je kan klanten op een gepaste wijze bedienen
- Je bent stressbestendig en autonoom
- Je bent stipt en kan goed werken in teamverband
- Je beheerst het Nederlands en hebt eveneens noties van het frans en het engels
Solliciteer
Opleidingsniveau: n.v.t
Gewenste werkervaring: Je hebt reeds (enige) ervaring in de horeca als kelner.
Dienstverband:
Arbeidstijd per week:
rangkelner(in)
Organisatie:
Ressorteert onder de restaurant manager
Doel
Verzorgen van de bediening van gerechten en dranken: mise-en-place, bedienen en afruimen zowel aan het ontbijt, in het restaurant en in alle vergaderruimtes. Het aansturen van de hulpkelners
Hoofdtaken
- Voor de dienst
- Onderhoud en schoonmaak van zaalmateriaal en/of meubilair
- Helpt bij mise-en-place meubilair en materiaal: schikt tafels en stoelen, dekt tafels,...
- Helpt bij mise-en-place dienstmateriaal
- Helpt bij mise-en-place dranken
- Helpt bij opstellen van de zalen
- Tijdens de dienst
- Neemt de bestellingen op
- Beheert zijn/haar eigen kassa
- Serveert de gasten in het restaurant, aan de bar en op banquetniveau en ruimt af
- Verzorgt koffiepauzes voor de seminaries
- Na de dienst
- Zorgt dat het restaurant, de bar en alle zalen terug in orde gezet worden voor de volgende shift
- Schikt en bergt al het materiaal op en zorgt voor netheid op alle niveaus
Functievereisten
- Je hebt reeds ervaring in de horeca als kelner
- Je hebt (enige) kennis van HACCP normen
- Je hebt kennis van gerechten en dranken
- Je hebt een verzorgd voorkomen en bent dynamisch
- Je kan klanten op een gepaste wijze bedienen
- Je bent stressbestendig en autonoom
- Je bent stipt en kan goed werken in teamverband
- Je beheerst het Nederlands en hebt eveneens noties van het Frans en het Engels
Solliciteer
Opleidingsniveau: n.v.t.
Gewenste werkervaring: Je hebt reeds ervaring in de horeca als kelner
Dienstverband: voltijds/onbepaalde duur
Arbeidstijd per week: 38